שאלות נפוצות על כיריים אינדוקציה

1. האם כיריים אינדוקציה מבשלות מהר יותר מאשר כיריים חשמליים וגז רגילים?

כן, כיריים אינדוקציה מהירות יותר מאשר כיריים חשמליות וכיריים גז מסורתיות. הוא מאפשר שליטה מיידית באנרגיית הבישול בדומה למבערי גז. שיטות בישול אחרות משתמשות בלהבות או בגופי חימום אדומים, אך חימום אינדוקציה רק ​​מחמם את הסיר.

2. האם בישול אינדוקציה יגרום לצריכת אנרגיה גבוהה?

לא, סיר אינדוקציה מעביר אנרגיה חשמלית על ידי אינדוקציה מסליל חוט כאשר זרם חשמלי זורם דרכו. הזרם יוצר שדה מגנטי משתנה ומייצר חום. הסיר מתחמם ומחמם את תכולתו על ידי הולכת חום. משטח הבישול עשוי מחומר זכוכית-קרמי שהוא מוליך חום ירוד, ולכן רק מעט חום הולך לאיבוד דרך קרקעית הסיר שנגרם בזבוז מינימלי של אנרגיה בהשוואה לבישול להבה פתוחה וכיריים חשמליות רגילות. אפקט האינדוקציה אינו מחמם את האוויר סביב הכלי, וכתוצאה מכך יעילות אנרגטית נוספת.

3. האם קיימים סכנות בריאותיות מקרינת יחידת אינדוקציה?

כיריים אינדוקציה לייצר קרינה בתדרים נמוכים במיוחד, בדומה לתדר רדיו במיקרוגל. סוג זה של קרינה מצטמצם לכלום במרחק של כמה סנטימטרים עד כמטר מהמקור. במהלך שימוש רגיל, לא תהיה קרוב מספיק ליחידת האינדוקציה ההפעלה כדי לספוג קרינה כלשהי.

4. האם בישול אינדוקציה דורש טכניקות מיוחדות?

תנור אינדוקציה הוא רק מקור לחום, ולפיכך אין בישול עם כיריים אינדוקציה מכל סוג של חום. עם זאת, חימום הוא הרבה יותר מהיר עם כיריים אינדוקציה.

5. האם לא זכוכית משטח הכיריים? האם זה ייסדק?

משטח הכיריים עשוי זכוכית קרמית, שהיא חזקה מאוד והיא סובלת טמפרטורות גבוהות מאוד ושינויי טמפרטורה פתאומיים. זכוכית קרמית היא קשוחה מאוד, אך אם אתה מפיל פריט כבד של כלי בישול, הוא עלול להיסדק. אולם בשימוש יומיומי, אין זה סביר להיסדק.

6. האם זה בטוח להשתמש בתנור אינדוקציה?

כן, בטוח יותר לשימוש כיריים אינדוקציה מאשר כיריים קונבנציונליות מכיוון שאין להבות פתוחות ותנורי חימום חשמליים. ניתן להגדיר את מחזורי הבישול לפי משך הבישול והטמפרטורה הנדרשים. זה יכבה באופן אוטומטי לאחר השלמת מחזור הבישול, כדי למנוע אוכל מבושל יתר על המידה וסיכון לפגיעה בתנור.

כל הדגמים כגון מספקים פונקציות בישול אוטומטי לבישול קל ובטוח. בתפעול רגיל, משטח הבישול נשאר קריר מספיק למגע ללא פציעה לאחר הוצאת כלי הבישול.

7. האם אני צריך כלי בישול מיוחדים לבישול אינדוקציה?

כן, כלי בישול עשויים לכלול סמל שמזהה את זה כתואם לכיריים אינדוקציה. מחבתות נירוסטה יעבדו על משטח בישול אינדוקציה אם בסיס המחבת הוא בדרגה מגנטית של נירוסטה. אם מגנט נדבק היטב לסוליית התבנית, הוא יעבוד על משטח בישול אינדוקציה.


הירשם לניוזלטר שלנו

לבירורים אודות המוצרים שלנו או מחירון, אנא השאירו לנו את הדוא"ל שלכם ואנחנו ניצור קשר תוך 24 שעות.

עקבו אחרינו

ברשתות החברתיות שלנו
  • facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube